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韩国人怕吃不上豆腐,韩国铁板烧豆腐怎么做的?

有鱼 网络资讯 761

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国人怕吃不上豆腐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍韩国人怕吃不上豆腐的解答,让我们一起看看吧。

韩国铁板烧豆腐怎么做的?

我说一下真正的韩国铁板豆腐是方法

主料:白豆腐 辣椒酱(不要甜辣酱)

辅料:洋葱 大葱 酱油 香菜 咸盐 味精 铁板 锡纸

1.白豆腐 劈开2半 放入煮开的水里 在往水里加点咸盐 抄一下 捞出放到铁板上(把锡纸铺到铁板上在放豆腐)

2.锅里放油 先把辣椒酱炸一下 在洋葱 大葱 香菜(切成丁)放到锅里和辣椒酱一起抄 放入少许酱油 和味精 后出锅 到在豆腐上

3.把淋上酱的豆腐 就着铁板放到火上煮开一下

这样韩国铁板豆腐就做好了

韩国石板豆腐怎么做?

韩国石板豆腐的做法具体如下:

食材准备:豆腐500g,葱,姜,蒜,蚝油,生抽,水,辣椒粉,油,水淀粉适量。

1、葱切碎备用。

2、红葱头切碎备用。

3、蒜头切碎备用。

4、豆腐切块备用。

5、将葱,红葱头,蒜头都放入锅中用油爆香一下。

6、加入蚝油,生抽上色。

7、加入一点水。

8、加入一点辣椒粉。

9、放入一点水淀粉。

10、酱料就调制好了,备用。

11、石板锅上放油烧热。

12、放入豆腐,两面都煎一下。

13、加入调好的酱料。

14、加入调好的酱料,韩国石板豆腐就完成了。

怎样做韩国辣酱炖豆腐?

板豆腐 一块,青葱 2支,酱油 两大匙,糖 一大匙,韩式辣椒粉(随喜好加) 1-2大匙,水 半杯,大蒜 两颗,洋葱 半颗,芝麻 少

做法

1、板豆腐先用餐巾纸吸干表面水份, 切成约1公分左右的厚片

2、锅中加入约3大匙油烧热,将豆腐放入 用中火一面煎7分钟翻面用同样方式煎,一面煎7分钟是按照韩国妈妈的教法做的~这样煎出来的豆腐外层真的蛮酥的,但是和一般台式的煎豆腐口感不太一样。里层的豆腐也会有点QQ的~不是外酥内软的那种台式口感~

3、煎豆腐的同时就可以调酱汁,酱油.糖.辣椒粉,与半杯水搅拌均匀。

4、青葱.大蒜.洋葱 切末备用

5、煎好的豆腐先拿出来备用

6、同一个锅子继续煮辣酱, 把切好的青葱.大蒜.洋葱炒香

7、放入调好的辣酱汁

8、酱汁煮到略浓稠,把煎好的豆腐拌炒一下。转中小火炖煮到豆腐吸收辣酱入味~大约煮到酱汁剩下1/3左右就差不多了~

9、煮好之后 装盘 洒上青葱和芝麻就好啰!

材料

主料:豆腐一块、韩国辣酱按个人口味、胡萝卜一根、洋葱半个;

辅料:葱一根、蒜两瓣、味精适量、油适量、盐适量、花椒面适量、香菜两根、淀粉加水适量

韩国辣酱炖豆腐

1

放适量的油,七分热时放入准备好的葱蒜爆香。

2

加入切好的胡萝卜,洋葱。翻炒。加入清水,放入韩国辣酱,待水沸腾

3

水沸腾时放入切好的豆腐,盖上锅盖等候。等汤汁都进入到豆腐中放入味精,盐,花椒面,再加入淀粉汁勾芡收汁,使其入味儿。出锅前撒入切好的香菜,出锅。

到此,以上就是小编对于韩国人怕吃不上豆腐的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国人怕吃不上豆腐的3点解答对大家有用。

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