大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于深夜食堂3元就管饱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍深夜食堂3元就管饱的解答，让我们一起看看吧。
工地要500人，生活费30一天，管饱一天三顿，可以做吗？
哈哈，刚好我做过这个，是可以做的。
那时我们才200多人，也是包三餐，
早上包子馒头，一锅粥。
中午两荤一素，送去各个工地。
晚上和中午一样，多加一个汤。
然后把领导的餐食单独出来做。记得多做分量不要太多，给想加餐的工人。一份加两到三元。
这里面汤的成本是最低的。
一般常用紫菜蛋花汤，西红柿蛋花汤，冬瓜汤，夏天可以煮点绿豆汤加点糖，工人很喜欢的。
中午那一餐是最繁琐的，
第一时间。要送去工地，就要提前做好，他们12休息，我要提前送去，不然他们休息了，没吃饭，影响会很大。
第二小菜。因为小菜不是很好做，放到饭盒里面，很容易闷黄，这样影响口感，看起来不舒服。一般小菜我们会用，包菜。后来我们不用饭盒了，直接一个组配三个盆，这样就不会出现菜色不好的情况了，也节省开支。饭盒虽然不贵也方便，但是长时间用也是一笔很大的开销。
晚餐必要的时候做的相对好一点，这样会给他们一个错觉，中饭不好吃，是因为有种种原因，工人会理解的，大锅饭不好吃这是肯定的。谁都做不好，因为油水不多，菜没那个味道。
其实菜呢，没有必要去批发市场买，因为买的多浪费的多，我也是上过当的，就拿辣椒来说，在批发市场，一块一斤，最少100斤起批，拿回来过几天会发现已经烂了很多了，还要自己扔，被工人看见了，还以为我们，买不好的菜给他们，得不偿失。相对于直接去菜市场，下午6点左右去收，那时候价格是最便宜的，虽然比批发市场上稍微贵一点点，但是算下时间成本和路费，其实差不多。
这个肉呢？最好买当天的，不要买低价肉，可能成本高，但是很容易出问题，所谓常在河边走，哪有不湿鞋。当天的肉虽然价格贵一点，但是我们可以拍着胸脯说，食堂不会出问题。
关于厨房“宠物”，额！这是最令人讨厌的。用药不安全，毕竟是厨房，反正最好的处理方法就是注意卫生。打扫干净了就没“宠物”了，定期大扫除吧。
你那有500人，现在肉价高了，一年下来，我算了下最少赚150多万。
可以做吧！我亲戚有些做这块的，工地伙食本就价格不高的。菜批发成本也不高的。一天的成本估计没有五百，瞒算一个月能有约三万利润，比打工好吧，辛苦点，另外需要有人手帮忙。
其实一个人一天吃饭有20元就足够，人越多均摊越少。500人一人一天15元绝对够用，吃的还很不错。算下来每天是7500毛利，去掉人工费（雇佣厨师和伙计）。纯利润一天4000应该差不多。如果捎带着卖点水酒饮料和烟以及一般日常用品，赚的就更多了。
我觉得小编想问的是这种规模的食堂适不适合承包吧，如果问题是这样，我的答案是可以干，做大食堂本来就是数量越多越合适，菜品批发也就越便宜，早餐基本三到五块就可以搞定，中午晚上两顿，两荤两素一个汤，一顿也就八块左右的成本，一个人一天的纯利润在八块到十块，一天就是四千到五千的收入，再除去人工其他杂费，一天剩个两千五没有问题的
到此，以上就是小编对于深夜食堂3元就管饱的问题就介绍到这了，希望介绍关于深夜食堂3元就管饱的1点解答对大家有用。
