大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于组装扇贝成本不到1元的问题，于是小编就整理了2个相关介绍组装扇贝成本不到1元的解答，让我们一起看看吧。
烧烤摊扇贝被曝竟是“组装货”，壳肉分离成本价相差十倍，这样的烧烤你还敢吃吗？
这个我个人觉得，吃烤扇贝烤海蛎子，得去熟悉的店吃，他看你来老客熟客必然给你上最好的食材，我去熟悉的饭店是不点菜的，就问老板今天有什么新鲜货，要当天的。你看着安排。上一次当就不会再去了。
夜市爱吃的烤扇贝被曝光是“组装货”，你怎么看？
电脑可以组装，扇贝、生蚝同样可以“组装”！
其实这种“组装扇贝”已经不是什么新鲜事儿了，早在前几年，一些烧烤摊、小饭店就已经有这种组装的烤扇贝和蒜蓉扇贝粉丝了。
一些不法商家之所以组装扇贝，主要是由于新鲜的扇贝价格贵，而且不好保存。为了节约成本和减少损失，就会自己组装扇贝。
我们去超市的时候，也会在冷冻区看到袋装的冷冻扇贝肉。
冬天特别想吃扇贝，市面没有新鲜扇贝卖的时候，也会偶尔买一些回家做蒜蓉扇贝粉丝。
这种冷冻的扇贝肉，从口感上来说，没有新鲜的扇贝肉有弹性，也没有新鲜的扇贝肉那么鲜。也只是偶尔吃一次而已。
我在烧烤摊也碰到过这种组装扇贝，所以在外面吃饭的时候，尽量不要扇贝，想吃的话，去市场买新鲜的回家自己做。
死扇贝肉在常温下放置两个小时后，大肠杆菌就会大量繁殖滋生，食用后可能会引发疾病，所以建议大家不要吃组装扇贝。
如何辨别扇贝
新鲜的扇贝肉非常有弹性，色泽鲜亮，肉和壳一般不会脱离，扇贝肉吃完后，贝壳内会留有痕迹，不会出现光秃秃的情况。
而组装的扇贝壳，经过反复使用、清洗，里面会很干净。
另外冷冻后的扇贝肉颜色发黄，还有点儿黑。不新鲜的扇贝还会有一股腥臭味。
组装归组装，毕竟对于吃货来说，每天幻想的都是没有壳的小龙虾，无籽的西瓜……
但话说回来，身体才是革命的本钱，保证食品安全，才能保证身体健康，大家对于组装货，一定要擦亮眼睛。
现如今随着科学技术的进步，什么都能组装，小到手机生产，大到大桥对接，都可以通过“组装”实现。这原本事件好事，标准化的组装既能提高工作效率，还能降低制造成本，但是你听说过扇贝也能组装吗？
BTV等媒体曾报道，某些地区烧烤摊竟然用回收扇贝壳与廉价的扇贝丁组装成“完整”的扇贝，烧烤后售卖。据媒体调查，这种组装的扇贝，价格只是新鲜扇贝的十几分一。这让小编想起了初中课本上对于“资本”的经典论述。
如果有10％的利润，资本就保证到处被使用；有20％的利润，资本就活跃起来；有50％的利润，资本就铤而走险；为了100％的利润，资本就敢践踏一切人间法律；有300％的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至冒绞首的危险。
——马克思《资本论》
还好这种“组装”扇贝比较好辨识，下面就叫你如何辨别！
1.看贝壳
由于扇贝生长在海底，所以刚捞上来的扇贝壳外表总是附着着很多泥沙，并且不容易刷干净。如果你到手的扇贝壳非常干净、光泽，那就要考虑扇贝壳是否是被反复清洗的了。
2.看肉质
新鲜的扇贝口感Q弹，有嚼劲。被冷冻过的扇贝肉质地松散，并且颜色发暗。通过口感也可以区分。
3.看结构
新鲜的扇贝无论是经过煮还是烤，扇贝上的一些组织（闭壳肌）仍会附着在扇贝壳上。如果你点了一盘扇贝，每个扇贝肉都很容易与壳分离，并且壳上光滑，啥也没有。那么恭喜你，这个壳可能已经无数次客串过新鲜扇贝了。
4.看价格
正如报道中说的那样，某非沿海城市，一个新鲜扇贝要6、7元钱，而用于“组装”扇贝的扇贝丁才5毛。对于价格异常低廉的扇贝，大家就该长个心眼了。
扇贝的事情其实是个小事，说到底其实是一个劣币驱逐良币的故事。当别人用组装扇贝以10元三个的价钱出售烤扇贝时，那些用新鲜扇贝做原料的店主注定挣不到钱。
下次吃扇贝前，别忘用文中教的方法，辨别下扇贝是不是组装的！
到此，以上就是小编对于组装扇贝成本不到1元的问题就介绍到这了，希望介绍关于组装扇贝成本不到1元的2点解答对大家有用。
