大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海萝卜98元一根的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海萝卜98元一根的解答，让我们一起看看吧。
上海烧萝卜做法？
主料：白萝卜1根
辅料：姜2片，葱1根
配料：生抽2勺，料酒1勺，白糖5克，鸡粉适量
做法：
1.白萝卜去皮，切厚片；葱切葱花
2.锅中热油，爆香姜和葱；
3.放入萝卜片，铺平；
4.倒入清水1碗、生抽2片、料酒1勺、白糖5克，煮沸；
5.改小火，煮至萝卜软烂，用根筷子能够插进入；最后，调入鸡粉，即可！
6.出锅成品
1.准备食材：萝卜200克、大蒜3瓣、干辣椒3个、小葱1根、生抽1勺、老抽1勺、盐1克、糖5克、蚝油1勺、油适量。
2.先将白萝卜切成块。
3.大蒜切末。
4.干辣椒切段。
5.小葱切成葱花。
6.锅中烧水，水开后将白萝卜倒入锅中，焯水3分钟。
7.另起一锅，锅中倒油，放入蒜末、干辣椒爆香。
8.放入萝卜，翻炒均匀。
9.入生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖5克、盐1克，翻炒均匀。
10.加入适量开水，用中火炖15分钟，然后转大火收汁。
11.出锅后撒上葱花即可。
步骤1/7
萝卜去皮洗净切块
步骤2/7
锅中放水，放入萝卜过一下水
步骤3/7
起油锅加热 放入萝卜煸炒
步骤4/7
放少许老抽煸炒
步骤5/7
放少许盐煸炒
步骤6/7
再放少许糖煸炒加盖用小火焖10分钟
最后一步
最后放少许味精翻匀出锅
1、萝卜清洗干净去皮后切成小块，加少许盐焯水后捞出焯下水。
2、锅中倒入适量油，放入萝卜煸炒后加入2勺生抽，1勺蚝油和少许盐。
3、炒匀后加入没过萝卜一半的热水，大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味。
4、加少许糖调味后转大火，煮至汤汁快收干就可以关火，出锅前撒上香葱碎。
冬吃萝卜夏吃姜，将白萝卜洗干净，去皮之后切滚刀块儿，锅内倒油，烧至热锅油温，放入萝卜翻炒一分钟，放生抽老抽上色，继续翻炒，加入适量盐，适量白糖，炒至均匀，放开水盖锅盖炖至软烂，起锅撒上葱花即可，一盘美味的上海本帮萝卜就大功告成啦。
上海红烧萝卜烧热最正宗做法？
原料：白萝卜、蚝油、大蒜。
做法步骤：
第1步、白萝卜切块。
第2步、葱、蒜切段。
第3步、锅中略多放些油。
第4步、油热后放入白萝卜。
第5步、将萝卜水份煸出六七成，边缘略焦。
第6步、将萝卜盛出，锅中余油放入葱姜干辣椒。
第7步、煸香后放入萝卜，加料酒、酱油翻炒。
第8步、放入热水烧10分钟。
第9步、大火收汁，最后放入蚝油翻炒均匀。
第10步、香喷喷出锅。
步骤1/12
白萝卜去皮，皮不要丢掉了，泡酸萝卜皮特别脆的。
步骤2/12
切成约两厘米的厚片。
步骤3/12
切花刀，不要切断了。
步骤5/12
改刀成小块。
步骤6/12
青蒜和辣椒都切小。
步骤7/12
锅里少量底油，放入辣椒和青蒜煸炒。
步骤8/12
下萝卜，也略炒炒。
步骤9/12
加小半碗水，老抽，生抽，盐
步骤11/12
搅拌均匀，煮沸后保持在中火，煮至萝卜软烂即可。
用料：牛肉400克、萝卜半个、玉米油适量
步骤：1.备料
2.调料洗干净切好备用
3.牛肉洗干净备用
4.萝卜洗干净切片备用
5.锅放油烧热，放入姜片
6.放入牛肉
7.牛肉炒变色，放入蒜片，胡椒粉
8.翻炒均匀，放入萝卜和沙果
9.放入红烧酱油，生抽
10.翻炒均匀
11.放入漫过食材的水，盖上锅盖，大火烧开，中火炖40分钟左右
12.大火收汁，放盐
13.放入大葱
14.翻炒均匀，即可装盘食用
到此，以上就是小编对于上海萝卜98元一根的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海萝卜98元一根的2点解答对大家有用。
