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订餐平台是如何把关外卖餐馆的卫生质量?
这个很难,制度标准可以制定的非常详细,可是难在执行。怎么判定外面卖商家的卫生?难道交给送餐小哥来评定?这是不可能的。自律?这也是在理想状态下才会有的。再大的酒店也有卫生死角。现在的情况是:吃不出问题的商家,就是合格的商家。具体怎样把控,很难做到规章制度所要求的。商家的职业道德,良心就是标准。
我可以给你一个肯定的回答,外卖平台不会管你餐厅卫生质量的!平台只知道挣钱,哪怕顾客吃出什么问题外卖平台也不会负责的,只能找商家,因为现在国家对外卖平台还没有一个规范的管理办法,所以尽量少点外卖,想要卫生还是自己动手做吧。
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