大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卖冰糖葫芦被掀摊的问题,于是小编就整理了4个相关介绍卖冰糖葫芦被掀摊的解答,让我们一起看看吧。

卖冰糖葫芦能影响些什么?
新闻片段
“太冷没法晾晒 若清洗山楂会导致供不应求”
谈到制作过程,该摊贩说,只要把一串串已经串好的山楂放在熬好的糖稀里轻轻一滚,冰糖葫芦就做好了。“山楂不用洗吗?”记者并未听该摊贩说到清洗山楂这一步骤,遂提出了该疑惑。该摊贩告诉记者,做冰糖葫芦的山楂很少有人会去洗,被洗过的山楂不仅容易腐烂 ,更重要的是,被洗过的山楂在蘸糖后容易化糖。
“正规的冰糖葫芦制作起来很麻烦,一般先要将山楂洗得干干净净,之后再晒晾一天,晒过之后才能用来制作冰糖葫芦。小摊贩们都不会这么做。”在人民路上的一家冰糖葫芦店里,该店店员告诉记者,“冬天是冰糖葫芦的销售旺季,每天少则能卖出几十根,多则甚至可以卖出上百根,小摊贩根本没时间去一一清洗山楂。而且山楂洗后需要一定的场地来晾晒,晾晒起来还需要时间周转,对小摊贩来说,制作过程变得麻烦了,就会导致供不应求,他们自然不会去洗。”
据了解,未经挑选和清洗过的山楂表面有大量灰尘和农药残留,长期食用这样的山楂做成的冰糖葫芦,会对身体造成一定伤害。
那么除了不用冰糖、不洗山楂之外,这些小摊贩售卖的冰糖葫芦里还隐藏着什么秘密呢?
在新医路附近一家卖冰糖葫芦的固定摊位前,商贩建议记者,在碰到流动摊贩售卖的糖葫芦时,最好不要购买。
“你记住,冰糖葫芦里的山楂只要是通红通红的,那绝对不能吃,都是被上了色的。虽然看起来冰糖葫芦的卖相很好,但在吃完之后,你就会发现嘴角红红的,那就是添加进山楂的色素。”这个固定摊点老板的一番话,在流动摊贩那里也得到了证实:“加了色素红红的多好看,而且我们又没有加太多色素,就加了一点,如果不加色素,卖相就不好,怎么能卖得出去?”
卖冰糖葫芦建议和忠告?
1.注重糖葫芦食物的质量和味道,糖葫芦的质量必须要有保证。
2.选好位置,选好卖糖葫芦的位置地段,如景区周围、学校附近等人流量较大的地方。
3.加大宣传力度,通过网络手机广告宣传的方式方法加大糖葫芦产品的宣传力度。
4.提供外卖渠道,加入美团等外卖配送平台提供外卖配送服务,跑业务拉订单。
5.可以前往学校、公司、食堂等有可能需要糖葫芦的单位机构,争取批量生产的订单,如当地举办的美食节、美食展览等活动。
冰糖葫芦夏天可以卖吗?
可以,但是糖会融化,不建议在夏天卖。
一般来说,我们可以在路上看到,在冬天的时候,有很多卖冰糖葫芦的老爷爷们,但是在夏天的时候,却没有几个人出来卖冰糖葫芦,因为夏天天气比较热,这些糖非常容易融化,在冬天就不一样了,在冬天这些冰糖葫芦就看起来非常的好吃,所以一般在冬天卖的比较多。
而且冬天买冰糖葫芦在中国人的心里有种过年味的感觉。
卖一串冰糖葫芦的利润的多少啊?
卖一串冰糖葫芦的利润的7%。
而一串糖葫芦的售价大约在三到四元左右,由此可见糖葫芦的纯利润可以达到7%左右。 这个利润水平在各种餐饮小吃当中已经算是非常高的了。 所以说糖葫芦这个创业项目看着是一个小本买卖很不起眼,但是利润收益真的是很高的,基本上卖一串就能纯赚两到三元钱。
而像很多生意好的糖葫芦小摊,有的一天能卖上百串甚至几百串,收益真的是非常不错的。
到此,以上就是小编对于卖冰糖葫芦被掀摊的问题就介绍到这了,希望介绍关于卖冰糖葫芦被掀摊的4点解答对大家有用。
